Ингредиенты:
- Баклажан
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Сыр
- Соль по вкусу
Баклажан помыть и разрезать вдоль. Из половинок аккуратно вырезать мякоть, чтобы получилось подобие лодочек. Мякоть нарезать мелкими кусочками. Порубленные шампиньоны потушить на сковороде вместе с мякотью, добавив щепотку соли. За 5 минут до готовности добавить сметану. Готовую начинку выложить в лодочки. Посыпать тертым сыром и выпекать в духовке до полной готовности блюда.
Комментарии
Отправить комментарий